Formaggi

Pecorino Fiore sardo DOP forma non inferiore a kg 2

Il Fiore Sardo è un formaggio di eccellenza, che ha ottenuto la classificazione DOP. E'un pecorino a pasta cruda e ha un stagionatura minima di 4 mesi. La crosta è trattata con olio d'oliva e l'affumicatura è fatta con legni locali. A pasta bianca compatta con leggere occhiature, il Fiore Sardo ha un sapore marcato e aromatico.

Quantità
Prezzo web: 54,60
Descrizione

Il Fiore Sardo è un formaggio di eccellenza, che ha ottenuto la classificazione DOP. E'un pecorino a pasta cruda e ha un stagionatura minima di 4 mesi. La crosta è trattata con olio d'oliva e l'affumicatura è fatta con legni locali. A pasta bianca compatta con leggere occhiature, il Fiore Sardo ha un sapore marcato e aromatico.

Ingredienti

latte di pecora crudo, caglio di agnello, sale marino.

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