Dolci, pane e pasta tipici

Fregola sarda in sacchetto gr.500

La fregola è un formato di pasta tipica del Campidano. E' lavorata a mano inumidendo la semola di grano duro con acqua ottenendo con movimenti circolari la tipica forma a pallina. Poi asciugata e tostata, la fregola è una pasta versatile e può essere gustata asciutta con sughi di carne e pesce, in brodo oppure può essere cucinata come un risotto.

Quantità
Prezzo web: 4,00
Descrizione

La fregola è un formato di pasta tipica del Campidano. E' lavorata a mano inumidendo la semola di grano duro con acqua ottenendo con movimenti circolari la tipica forma a pallina. Poi asciugata e tostata, la fregola è una pasta versatile e può essere gustata asciutta con sughi di carne e pesce, in brodo oppure può essere cucinata come un risotto.

Ingredienti

semola di grano duro, acqua, sale.

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