Bottarga di muggine

Bottarga di muggine intera peso medio gr.115/120

La bottarga di muggine intera media Smeralda è un prodotto semplice ma allo stesso tempo delicato, disponibile in diversi formati, o pezzature, proponendo l'eccellenza della tradizione gastronomica sarda. La bottarga di muggine intera Smeralda è ricavata dalla salatura delle uova del mugil cephalus esclusivamente con sale marino di Sardegna, essiccata e poi posta in confezioni sottovuoto. La confezione sottovuoto garantisce la qualità del prodotto, conservando intatte tutte le preziose caratteristiche organolettiche che hanno decretato il successo di questo prelibato prodotto.

Quantità
Prezzo web: 15,01
Descrizione

La bottarga di muggine intera media Smeralda è un prodotto semplice ma allo stesso tempo delicato, disponibile in diversi formati, o pezzature, proponendo l'eccellenza della tradizione gastronomica sarda.
La bottarga di muggine intera Smeralda è ricavata dalla salatura delle uova del mugil cephalus esclusivamente con sale marino di Sardegna, essiccata e poi posta in confezioni sottovuoto.
La confezione sottovuoto garantisce la qualità del prodotto, conservando intatte tutte le preziose caratteristiche organolettiche che hanno decretato il successo di questo prelibato prodotto.

Ingredienti

uova di cefalo, sale.

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