Bottarga di muggine

Bottarga di muggine intera peso medio gr.180/190

La bottarga di muggine intera grande Smeralda si presenta come l'eccellenza della tradizione gastronomica sarda. La bottarga di muggine intera Smeralda segue un processo antichissimo di preparazione, che inizia con la salatura delle uova del mugil cephalus esclusivamente con sale marino di Sardegna, per proseguire con la giusta essiccazione che gli conferisce il gusto deciso e il colore ambrato caratteristico. La qualità del prodotto è preservata dala confezione sottovuoto, che garantisce tutte le preziose caratteristiche organolettiche che hanno decretato il successo di questo prelibato prodotto.

Quantità
Prezzo web: 29,01
Descrizione

La bottarga di muggine intera grande Smeralda si presenta come l'eccellenza della tradizione gastronomica sarda.
La bottarga di muggine intera Smeralda segue un processo antichissimo di preparazione, che inizia con la salatura delle uova del mugil cephalus esclusivamente con sale marino di Sardegna, per proseguire con la giusta essiccazione che gli conferisce il gusto deciso e il colore ambrato caratteristico.
La qualità del prodotto è preservata dala confezione sottovuoto, che garantisce tutte le preziose caratteristiche organolettiche che hanno decretato il successo di questo prelibato prodotto.

Ingredienti

uova di cefalo, sale.

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